Beneficios de los Microgreens

Descubre por qué los microgreens son considerados superalimentos y cómo pueden transformar tu alimentación y salud.

Microgreens frescos

Potencia nutricional concentrada

Los microgreens contienen hasta 40 veces más nutrientes que sus versiones maduras, ofreciendo un impulso nutricional excepcional en cada bocado.

Potencia nutricional concentrada

Los microgreens contienen hasta 40 veces más nutrientes que sus versiones maduras, ofreciendo un impulso nutricional excepcional en cada bocado.

Salud cardiovascular

Ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejoran la circulación sanguínea.

Sistema inmunológico

Altos niveles de vitaminas A, C y E que fortalecen las defensas naturales del cuerpo y ayudan a combatir infecciones y enfermedades.

Microgreens en platos gourmet

Potencia culinaria

Los microgreens no solo son nutritivos, sino que también aportan sabores intensos, texturas interesantes y colores vibrantes a tus platos.

  • Sabores concentrados que transforman platos simples en experiencias gourmet

  • Texturas crujientes que añaden dimensión a ensaladas, sándwiches y más

  • Colores vibrantes que hacen que tus platos sean visualmente atractivos

  • Versatilidad para usar en una amplia variedad de recetas y estilos culinarios

Más beneficios para tu salud

Descubre cómo los microgreens pueden mejorar diferentes aspectos de tu salud y bienestar.

Digestión saludable

Contienen enzimas vivas y fibra que mejoran la digestión, promueven la salud intestinal y ayudan a mantener un microbioma equilibrado.

Salud cerebral

Los antioxidantes y nutrientes neuroprotectores en los microgreens apoyan la función cognitiva y pueden ayudar a prevenir el deterioro cerebral relacionado con la edad.

Beneficios específicos por variedad

Cada tipo de microgreen ofrece beneficios únicos para la salud y características culinarias distintivas.

Brócoli

Crucíferas

Ideal para deportistas

Rico en sulforafano, un potente compuesto anticancerígeno. Ayuda a desintoxicar el cuerpo y tiene propiedades antiinflamatorias. Sabor ligeramente picante y terroso.

Remolacha

Raíces

Recomendado para adultos mayores

Alta en betalaínas, pigmentos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Apoya la salud hepática y mejora la resistencia durante el ejercicio. Color vibrante y sabor terroso dulce.

Girasol

Semillas

Perfecto para niños en crecimiento

Excelente fuente de proteínas vegetales, vitamina E y zinc. Apoya la salud de la piel y el sistema inmunológico. Textura crujiente y sabor a nuez que recuerda a las semillas de girasol.

Rúcula

Hojas

Ideal para profesionales con estrés

Rica en glucosinolatos que apoyan la desintoxicación y la salud celular. Contiene altos niveles de vitamina K para la salud ósea. Sabor picante y aromático que añade carácter a cualquier plato.

Comienza tu viaje con microgreens hoy

Transforma tu alimentación y salud con estos pequeños pero poderosos brotes.